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Ristorante Cot Cos
Via Nizza n. 129, Torino
#torino
men-degustazione-atipico-per-2

Menù degustazione atipico per 2

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pagherai
98
125€
DESCRIZIONE

Aperitivo con prosecco: Flut di benvenuto e stuzzicherie della casa Antipasti: Castagne di Giaveno calde avvolte nel lardo Patanegra e mousse di marroni. Degustazione di Salami atipici: Struzzo, cervo, capriolo, asino, cavallo, vacca turgia, speck di anatra Degustazione Intercontinentale con spiedino di 9 carni: gr. 50 Vicciola (Italia) gr. 50 Canguro (Australia) gr. 50 Zebra (Africa) gr. 50 Struzzo (Italia) gr. 50 Picanha (Danimarca) gr. 30 Bisonte (Canada) gr. 50 Cammello (Australia) gr. 30 Wagyu Kobe (Giappone) gr. 50 Angus (America) Contorno: Verdure di stagione grigiliate, Taro delle Hawaii fritto, Patata Vitellotte fritta. Salsine catalane e rafano di accostamento sale di Cipro, Himalaya, Atlantico e Capperi Dolce (di nostra produzione) Panna cotta all'arancia salata con caramello, zenzero e curcuma in alternativa, tiramisù con creme del momento Due calici di Barbera 14° Cant. Barbanera D.O.C.G. Due calici di Nebbiolo Cant. Carlin de Paolo D.O.C.G.

COME UTILIZZARE
IL BUONO
PROGRAMMATA per Domenica dalle 19:30 alle 23:00
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