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Corso haccp 4h

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DESCRIZIONE

Regolamenti CE 853/2004 – 854/2004 – 882/2004 “Pacchetto igiene”, leggi regionali, linee guida. Regime sanzionatorio – D.Lgs. 193/07 Definiscono la formazione HACCP sull'igiene alimentare per gli addetti e i responsabili dell'autocontrollo nelle attività alimentari. A CHI SI RIVOLGE Il corso si rivolge ai lavoratori addetti alla manipolazione di alimenti e bevande durante lo svolgimento delle proprie attività lavorative. OBIETTIVI Il corso fornisce una concreta panoramica circa la normativa in vigore, le corrette procedure di gestione degli alimenti ed i comportamenti da seguire onde garantire un’adeguata sicurezza alimentare a prevenzione di possibili contaminazioni.

COME UTILIZZARE
IL BUONO
PROGRAMMATA per Lunedì dalle 09:00 alle 18:00
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